28 Ocak 2020, 23:17 tarihinde eklendi

Zeytin Ağacı Bakımı

Zeytin Ağacı Bakımı

Hasat Sonrası Dönem

Zeytinlerin hasat edilmesinden sonra, zeytin ağacı dinlenmeye geçer. Ortalama bir zeytin ağacı Ekim-Kasım ve Aralık aylarında hasat edilir. Ocak ve Şubat ayında dinlenme sürecine geçer.

Budama

Bu esnada budaması yapılır. Budama zeytin ağaçları için çok önemlidir. Her sene mutlaka budanmalıdır. Zeytin ağacının budanması demek, diğer şartlar da yerine getirildiği taktirde her sene azami verime yatması demektir. Budama yapılmadığı taktirde düzenli verim almak hayalden öteye geçmez.

Budama yapılmayan zeytin ağacı gelişi şekil alır. Şekil bu ağaç için çok önemlidir. Arası açık olmayan kapalı bir zeytin ağacı fazla verim vermeyeceği gibi, zeytinlerine de sağlıklı bakamaz. Dallı budaklı olan bir ağaç meyvesine gereken gücü aktaramaz.

Zeytin Ağacı, ortalama dört ana dal üzerinde inşa edilmelidir. Bu ana dört dal üzerinde tali dallar olur. Dallar içe dönük olmaz. Dışa dönük olmalıdır. Böylelikle zeytinler daha çok güneş görecek ve daha fazla rüzgar alacaktır. Daha fazla güneş ve rüzgar alan zeytinler daha dolgun olacak ve çabuk kararacaktır.

Ağaç ne yukarıya doğru, ne de yanlara doğru uzamasına müsaade edilmemelidir. Hasat yapılması zorlaşır. Bu da işgücü maliyetini artırır. Ağacın boyu, merdivene çıkıldığında rahatlıkla erişebilecek şekilde olmalıdır.

İlaçlama

Aralık-Ocak ayı Göztaşı (Göktaş) atma zamanıdır. Bordo Bulamacı da atılabilir. Mutlaka atılmalıdır. Ağacı besleme ve sağlamlığını artırma özelliği vardır.

Nisan-Mayıs aylarında çiçeklenme öncesinde, içerisinde deniz yosunu ve diğer vitaminleri barındıran yaprak gübreleri atılabilir. Ayrıca çiçeklerin dökülmesine sebep böceklerin zarar verme riskine karşı ilaçlama yapılmalıdır.

Özellikle genç fidanların hızlı sürgün vermesini kısıtlayan ve taze filiz uçlarını yiyen zeytin sineğine karşı Temmuz ayından itibaren ilaçlama yapılmalıdır.

Çiçeklenme öncesinde oluşan tomurcukların üzerinde oluşacak pamucak hastalığına karşı ilaçlama yapılmalıdır.

Meyve en son şeklini alıp olgunlaşma dönemine girdiğinde kurtçukların zeytin tanelerine zarar vermesini önlemek maksadıyla ilaçlama yapımalıdır.

Gübreleme

Azot

Azot, zeytinliklerin vejetatif büyümesi ve meyvesi için en önemli ve yeri doldurulamaz besleyici elementtir.

  • Üreme organlarının oluşumu ve meyve büyümesi için gerekli olan bitki örtüsünü teşvik eder.

  • Çiçeklenme verecek çiçek tomurcuklarının sayısını artırır

  • Mükemmel çiçek oluşumunu teşvik eder, böylece döllenme ve meyve oluşumunu arttırır.

  • Meyve sayısını ve ağırlığını arttırır, böylece verimi arttırır.

  • Rasyonel sıkma ve sulama ile birlikte, zeytin ağaçlarının alternatif yataklarını azaltır

Zeytin ağaçları yıl boyunca topraktan büyük miktarlarda Azot emer, ancak bunlar özellikle vejetatif ve üreme döngülerinin belirli aşamalarında bu element için gerçek `` açlık '' talep ederler.

  • Tomurcuklarının morfolojik farklılaşması döneminde (Şubat - Mart)

  • Meyve oluşumu döneminde (Nisan - Mayıs)

  • Çekirdek sertleşme döneminde (Haziran - Temmuz)

Zeytin bahçesine yeterli miktarda Azot temini, yukarıda açıklanan aşamalar sırasında, nihai ürünün miktarı ve kalitesi üzerinde belirleyici bir etki yapar.

Fosfor

Fosfor önemli ağaç enzimleri ve proteinlerinin bir bileşenidir. Doğrudan veya dolaylı olarak bir dizi metabolik süreçte ve daha spesifik olarak üreme ve enerji taşınması ile ilgili olanlarda yer alır. Genç gelişmekte olan dokularda yüksek konsantrasyonlarda fosfor bulunur.

İşlevsel açıdan:

  • Ağaca tüm faaliyetleri için gerekli enerjiyi sağlar.

  • Kök ve kereste oluşumuna katkıda bulunur.

  • Meyve oluşumuna, güçlü tutulmalarına ve üretim önkoşullarına katkıda bulunur.

Çoğu Yunan bölgesinde zeytin ağacı büyümesi için kısıtlayıcı bir faktör olmamasına rağmen, zengin Azotlu gübreler ile muamele edilen sulu zeytinliklere ve zeytin çeşitlerini masaya fosfor uygulaması, boyut, ağırlık, erken gelişme ve kalitatif için kritik bir faktördür. meyvelerin özellikleri. Yağmurla beslenen zeytinliklerde ve daha özel olarak Kalsiyum Karbonat (CaCO3) yönünden zengin topraklarda düzenli aralıklarla verilmeli, böylece toprak verimliliğinin yüksek olması sağlanmalıdır.

Potasyum

Potasyum, Azot'a benzer şekilde, zeytin ağaçları için yeri doldurulamaz bir element oluşturur. Dokular ve hücre altı yapıları içinde yüksek hareketlilik sağlar ve çok sayıda fizyolojik fonksiyona katılır. Birçok enzimin aktivasyonunda, fotosentez ürünlerinin üretiminde ve naklinde, su alımında ve kullanımında ve ağacın su dengesinde rol oynar. Çok boyutlu işlevinin bir sonucu olarak, zeytin ağacındaki yeterliliği:

  • Meyve boyutunu ve ağırlığını arttırır

  • Meyvenin yağ içeriğini arttırır

  • Yağın kalitatif özelliklerini iyileştirir

  • Ağaçların kuraklığa, dona ve düşmanlara ve hastalıklara karşı saldırılarına karşı direncini artırır

Zeytin ağacı Potasyum'da, özellikle meyve büyümesi ve olgunlaşması döneminde, mevcut Potasyumun% 60'ından fazlasının meyveye göç etmesi durumunda yıllık ihtiyaçları arttırmıştır.

Yağ üreten çeşitlerde, özellikle artmış meyve üretiminin beklendiği yılda Potasyumun Azot ile eşit miktarlarda uygulanması, böylece küçük meyve üretiminden kaçınılması, yağ üretiminin artırılması ve beslenmenin tükenmesi önemlidir. alternatif yatağa yol açan ağaçlar azalır.

Sofra çeşitlerinde, meyvenin kalitatif özelliklerinin tatmin edici bir şekilde üretilmesi ve iyileştirilmesi için yıllık Potasyum uygulaması uygulanır.

Bor

Bor, Zeytin ağaçları için en önemli eser elementtir ve çiçek oluşumu ve döllenme ve meyve verme süreçlerinin sorunsuz gelişimi için en önemli eserdir. Ağaçtaki karbonhidratların taşınmasına, bitki hormonlarının sentezine, genç dokuların büyümesine, polen üretimine ve çimlenmeye ve meyve büyümesine katılır. Bor eksikliği, zeytin ağaçlarının en sık görülen besin eksikliğini oluşturur ve zeytinliklerin verimliliğini doğrudan etkiler, böylece üretimi önemli ölçüde azaltır.

Boraks (250-400g. Ağaç) şeklinde veya Bor içeren kompleks gübreler kullanılarak bor uygulaması, kireçli toprakta olduğu gibi nemli asidikte olduğu gibi zeytin ağaçlarının temel gübrelemesinde temel kabul edilir.

Yeni bitki örtüsü oluşumu sırasında ve çiçeklenmenin başında Bor ile yaprak spreyleri de olumlu bir sonuca sahiptir.

Sulama

Zeytin ağacı, bölgesel nemi mükemmel bir şekilde kullanan bol miktarda radikal sisteme sahiptir. Yaprakları kösele kalın mumsu tegument, yoğun tüy ve altta küçük batık stoma ile terlemeyi sınırlar, su kaybını azaltır ve bitkinin kuru şartlara karşı direncini diğer arborikültür mahsullerine kıyasla arttırırlar.

Zeytin ağacının kuraklıktaki direncine rağmen, su, zeytin üretiminin ana kısıtlayıcı faktörüdür, daha spesifik olarak:

  • Yıllık yağış (yağış) seviyeleri (<400mm) olan bölgelerde

  • Nemli kışın kuru yaz mevsimi olan bölgelerde

  • Hafif kumlu ve çakıllı arazilerde

  • Sofralık zeytinlerde

Zeytin ağaçları, yıllık vejetatif döngü boyunca, sudaki gereksinimlerinin en üst düzeye çıkarıldığı ve bölgesel nemin yeterliliğinin son üretimin miktarı ve kalitesi üzerinde belirleyici bir etkiye sahip olduğu farklı aşamalar sunar:

  • Çiçek tomurcuğu farklılaşma aşaması (Şubat - Mart) - kış yağmurları

  • Çiçeklenmeden önceki aşama (Nisan - Mayıs) - kurak kış durumunda kış yağmurları / sulama

  • Meyvecilikten çekirdek sertleşmesine kadar olan aşama (Mayıs - Haziran) - sulama

  • Zeytinyağı Üretim Aşaması (Ağustos - Eylül) - Sulama



 

BİR CEVAP YAZ

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlendi *